Bandejão do Antiquarius
Apoiado em clássicos portugueses servidos por quilo, o Da Silva chega ao terceiro endereço
comida ✪✪✪ | ambiente ✪✪✪ | serviço ✪✪✪
Endereço de comida rápida da família Perico, proprietária do Antiquarius, o Da Silva inaugurou sua terceira unidade no último dia 29, no Botafogo Praia Shopping. Além do espaçoso salão, de decoração simples e elegante composta de paredes de tijolinho aparente e móveis de madeira, a casa oferece um espaço mais reservado, com mesas de onde se avista a bela paisagem que enquadra a enseada de Botafogo e o Pão de Açúcar. No almoço vigora o serviço por quilo (R$ 64,00 durante a semana; R$ 74,00 sábado e domingo).
Na lista de pratos disponíveis sobressaem receitas do premiado, e caro, Antiquarius. O arroz de pato, um clássico, as lulas ao molho de uísque e o bacalhau fresco à lagareiro já ganharam preparo bem saboroso no novo endereço. Antes, uma refrescante salada de lulas serviu de perfeito abre-alas. Na estação de sobremesas, a seleção de doces da terrinha tira qualquer um da linha. Como resistir a tentações como encharcada, ovos nevados, ovos moles e toucinho do céu? A filial de Botafogo traz ainda uma novidade: a volta das redondas servidas no finado Pizza Palace, outro empreendimento da família, que fez sucesso nas décadas de 80 e 90. Aldo Araújo, o mesmo pizzaiolo do antigo empreendimento, vai assar discos de massa fininha e crocante, servidos a partir das 17 horas, em receitas como a caprese (R$ 35,00 a grande), de mussarela de búfala, tomate, azeitona, rúcula e orégano.
Da Silva. Praia de Botafogo, 400, 5º piso (Botafogo Praia Shopping), ☎ 2237-9086/9028, ? Botafogo (210 lugares). 12h/1h. Cc: todos. Cd: todos. Estac. no shopping (R$ 4,00 a primeira hora) ⑤ ⑥ (R$ 25,00) ↔ Aberto em 2011.
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