Naga serve receitas do Jojo Ramem
Especialidade da prestigiada casa paulistana, a sopa japonesa, conhecida como ramem ou lamem, é oferecida em duas versões até 30 de setembro
Atrações de três noites especiais no Naga, no início do mês, as festejadas receitas do Jojo Ramen, casa paulistana dedicada ao prato japonês que a batiza, ficam em cartaz no endereço da Barra até o dia 30. O acerto no preparo está, além do tempero correto, no macarrão de fabricação própria, feito com uma mistura de semolina e farinhas de trigo e de tapioca. Dona do restaurante em São Paulo, Simone Xirata sugere duas versões, a R$ 60,00 cada uma: o missô ramen (caldo, macarrão, carne de porco, ovo cozido, alga, broto de bambu e cebolinha, na foto) e uma opção deliciosamente apimentada.