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Há pouco mais de um ano, parecendo antever a atual retração no mercado de food trucks, o Graviola, negócio de comida saudável sobre rodas, estacionava na Barra. Deu tão certo que a casa ganhou uma filial no Leblon logo depois e, no fim de 2017, mais uma no mercado Organomix, no CasaShopping, que funciona só com bufê. Nas outras duas, um novo cardápio, ainda mais fornido, elenca sugestões para o dia todo, como os ovos orgânicos em molho de tomate servidos com torradas (R$ 23,90, na foto), e o atum ao teriyaki com quinoa e manga (R$ 49,00).
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