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Dorama é novela picante de sabores da Coreia

Restaurante no Humaitá tem parceria com centro de cultura coreana e oferece iguarias como o kimchi, acompanhando receitas típicas

Por Pedro Landim
17 fev 2023, 06h00
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  • Dorama é o nome dado às séries de TV produzidas em países asiáticos. É também o endereço da mais nova cozinha coreana da cidade, onde a televisão exibe produções do gênero em uma tela que está no alto do pequeno e simples salão, enfeitado com flores cor-de-rosa e bandeirinhas da Coreia.

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    + Por dentro das conchas nos restaurantes

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    Os amantes do kimchi, o poderoso fermentado de vegetais, podem jogar as mãos para o céu, porque o preparo típico está presente em diversos pratos da casa, surgida em parceria com o Instituto Nam Ho Lee, de cultura coreana.

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    No kim­chi bokum bap (R$ 45,00), a receita é misturada no arroz oriental com um ovo estalado por cima. O my secret romance (R$ 49,90), por sua vez, é um combinado de batata frita e tiras de frango empanadas (ou carne de soja), no molho agridoce e picante.

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    No almoço há uma série de pratos feitos brasileiros a partir de R$ 25,00. Mas, vamos combinar, não é o caso, né?

    Rua Humaitá, 261, Humaitá (26 lugares). 11h/22h (fecha seg.).

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