Chef Roberta Antônia e a esposa, Raquel Dantas, abrem bar autoral na Lapa
No Latina, o famoso pão de queijo frito surge repaginado, recheado de goiabada e passado no açúcar com canela
Por Alessandra Carneiro 14 nov 2026, 09h34
Roberta Antônia abre o seu projeto mais autoral ao lado da esposa, Raquel Dantas, responsável pelos drinques.
No Latina, o cardápio está escrito na parede e a ideia é que ele receba novas sugestões com frequência.
A coxinha de frango defumado e molho de Catupiry (R$ 34,00) já conquistou fãs, assim como o cogumelo baiano (R$ 47,00), com leite de coco, dendê, pimenta-de-cheiro e amendoim.
O seu famoso pão de queijo frito surge repaginado, recheado de goiabada e passado no açúcar com canela (R$ 29,00, cinco unidades).
Raquel explora cachaças, frutas, cascas e ervas em coquetéis como o fogo da lapa (R$ 31,00), com infusão de cravo, limão e mel.
Os vermutes da casa (R$ 21,00; foto) completam o convite para puxar a cadeira e esticar o papo.
Rua dos Inválidos, 191-A, Lapa (26 lugares). 17h/23h (sáb. até 0h; dom. 13h/19h; fecha ter. e qua.). @latinabarecozinha.
