Bráz volta a fazer o festival Fora de Série

Compartilhe essa matéria:

Link copiado!

A Bráz acaba de lançar mais uma edição do festival Fora de Série, em que a pizzaria investe em receitas com ingredientes raros, vendidas por tempo limitado nas duas filiais cariocas (na Barra e no Jardim Botânico). Nesta edição, o destaque é a massa criada pelo pizzaiolo Raffaele Mostaccioli. Batizada de nuvola (nuvem, em italiano), a receita é levíssima, resultado da maturação a frio depois de fermentar por 48 horas. Ela serve de base para três sugestões de cobertura deliciosas. Uma delas é a margherita gialla, com tomates amarelo (de origem andina) e sweet grape (R$ 79,00, no tamanho grande). Outra opção é o calzone de aliche, ricota de búfala e escarola (R$ 59,00).

• Mais lidas

1

Cidade

Fiscalização admite dificuldade para coibir cobranças irregulares em táxis

2

Cidade

Vem muita folga por aí! A lista completa de feriados no Rio em 2026

3

Cidade

Shopping Tijuca: os erros no combate ao incêndio relatados pelos bombeiros

4

Cidade

Jovem que morreu com sinais de espancamento é filha de major da PM

5

Cidade

IPTU 2026: confira as datas de pagamento no Rio e descontos disponíveis