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Batista assina feijoada em casas do patrão, Claude Troisgros

O carismático cozinheiro, sucesso na TV, serve sua receita em unidades da CT Brasserie e da CT Boucherie

Por Fábio Codeço - 18 fev 2017, 00h00
Batista: braço-direito de Claude Troisgros, Batista assina feijoada em casas do patrão
Batista: o braço-direito de Claude Troisgros assina feijoada em casas do patrão Tomás Rangel/Divulgação

Fiel escudeiro do chef Claude Troisgros, Batista, o carismático cozinheiro que faz sucesso na TV, assina a feijoada que será servida neste sábado (18) e no próximo (25), nas unidades da CT Brasserie  e da CT Boucherie, duas redes pertencentes ao patrão. A receita, com carne-seca, costela, lombo, paio e calabresa, é acompanhada de arroz, laranja, couve, torresmo e farofa (R$ 72,00; ou R$ 132,00, para dois). Aproveite a visita e prove a CT Wäls, cerveja criada em parceria com a marca mineira. Com harmonização, o almoço sai por R$ 98,00 ou R$ 174,00 (para dois).

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