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Tudo sobre sei shiroma

Ferro e Farinha
Comer & Beber

Deu no Comer & Beber: a melhor pizza do Rio é da Ferro e Farinha

Por Redação Atualizado em 27 nov 2020, 01h35 - Publicado em 20 nov 2020, 06h00
Agora com endereço no Leblon, a casa oferece inventivas coberturas para as redondas de fermentação natural
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Comer & Beber

Ferro e Farinha

Por Da Redação Atualizado em 25 jul 2018, 13h50 - Publicado em 21 jul 2016, 15h34
A iluminação foi aprimorada e a casa pequenina instalou um bem-vindo deque na calçada, sobre o qual se acomoda uma mesa coletiva para dez pessoas. Ainda assim, a aglomeração em frente é comum e comprova o sucesso do empreendimento do nova-iorquino Sei Shiroma, que, entre o balcão apertado e o forno, mete a mão nas […]
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Comer & Beber

Pequena casa no Catete faz pizzas ao estilo napolitano

Por Fabio Codeço Atualizado em 5 dez 2016, 12h23 - Publicado em 13 fev 2015, 00h00
Instalada numa loja minúscula, Ferro e Farinha virou ponto de encontro de uma turma antenada ao produzir algumas das melhores pizzas da cidade
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