Tudo sobre prova
Nando Reis corrige questões de concurso da UFRJ
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15 dez 2017, 13h57 • Atualizado em 15 dez 2017, 13h59
Questão polêmica de Matemática no Enem 2017 dá margem a erro
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13 nov 2017, 19h35 • Atualizado em 14 nov 2017, 16h04
“Master of Wine” é o título mais cobiçado pelos profissionais do vinho.
Vertical de Romanée-Conti x La Tache
PorVinoteca
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Em prova às cegas, algumas das melhores safras dos mítos Romanée-Conti e La Tache foram confrontados. Qual o melhor? Por Marcelo Copello Dar notas e comparar o La Romanée-Conti ao La Tache é como comparar um Picasso a um Rembrandt. Saímos da esfera da mera bebida e entramos no universo das obras de […]
Por Marcelo Copello Luís Pato é o santo da casa que faz milagre. Já quase um brasileiro, figura carimbada em muitos eventos em solo tupiniquim – como os encontros de sua importadora, a Mistral – nem por isso Pato tem sua relevância diminuída. Seus vinhos trazem a verdade de um terroir único no mundo […]
Por Marcelo Copello Amigos, dentre as centenas de vinhos que tenho provado, fiz uma seleção de 16 ótimos custo-benefício para seu fim de semana e feriado do dia do trabalho. Cuvée Prestige Excellence, Chandon, Garibaldi (RS), Brasil (R$ 66,50) Elaborado com Chardonnay e Pinot Noir pelo método Charmat, em que a segunda fermentação […]
Vinho nas alturas
PorVinoteca
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Por Marcelo Copello Recentemente trabalhos científicos comprovaram que a cabine de avião influi em nossos sentidos. No ar mais seco e pressão da cabine os vinhos parecem menos aromáticos e mais ásperos. Pensando nisso algumas companhias aéreas como British e Delta mudaram suas cartas e colocando vinhos que teoricamente se adaptam melhor a estas condições. A […]
Por Marcelo Copello A cidade de Porto Alegre completa neste 26 de março 241 anos. A capital do estado que concentra quase 90% de toda a produção brasileira de vinho merece, sem dúvida a homenagem de BACO! Para celebrar a data sugerimos um bom churrasco gaúcho, harmonizado com bons Tannats brasileiros, na companhia de seus melhores amigos, como sugere o […]
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