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Tudo sobre espumante

Dia dos Namorados: espumante por conta da casa

Dia dos Namorados: espumante por conta da casa

Por Fábio Codeço Materia seguir SEGUIR Materia seguir SEGUINDO
Atualizado em 11 jun 2018, 08h00 - Publicado em 11 jun 2018, 08h00
Podemos distinguir gosto pessoal de qualidade? A meu ver sim...
Dicas para uma Sangria perfeita

Dicas para uma Sangria perfeita

Vinoteca Por
Vinoteca
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As frutas sempre foram parte importante da dieta mediterrânea,
Vips também amargaram filas no bufê e até para retocar a maquiagem no espelho do banheiro
De petiscos a bebidas, rodízios para todos os gostos

De petiscos a bebidas, rodízios para todos os gostos

Por Carol Zappa
Atualizado em 8 set 2017, 16h31 - Publicado em 8 set 2017, 16h25
Além das batatas fritas de vinho espumante, os outros produtos nesta mesma linha incluem trufas pretas e batatas fritas de presunto ibérico.
Enoteca em Laranjeiras faz degustação de vinhos de verão

Enoteca em Laranjeiras faz degustação de vinhos de verão

Por Redação VEJA RIO Materia seguir SEGUIR Materia seguir SEGUINDO
Atualizado em 19 jan 2017, 18h34 - Publicado em 19 jan 2017, 18h32
Drinques à base de espumante são a pedida para brindar a 2017

Drinques à base de espumante são a pedida para brindar a 2017

Por Carol Zappa
Atualizado em 23 dez 2016, 00h00 - Publicado em 23 dez 2016, 00h00
Por Marcelo Copello   Todos comentam que nossos espumantes são ótimos, mas que os leva a ser tão bons? 1º temos tradição: O Brasil já faz espumantes há 100 anos, desde 1913, quando foi fundada a Peterlongo 2º temos natureza: A Serra Gaúcha, tem clima e solo ideias para espumantes, com Clima temperado e úmido […]
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A doçura do espumante

A doçura do espumante

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Por Marcelo Copello   Você sabia em geral os espumantes quando são feitos são inicialmente todos totalmente secos? A doçura vem depois, no final de sua elaboração é que o açúcar é adicionado. O que chamamos de o liqueur d’expédition, uma espécie de xarope, é acrescentado e irá determinar a “dosagem” de doçura de cada espumante.   […]
Porque espumantes não tem safra?

Porque espumantes não tem safra?

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Por Marcelo Copello   Você já reparou que a maioria Champagnes e espumantes em geral não vem com a safra no rótulo? Isso ocorre quando eles são misturas de várias safras. A região mais famosa de espumantes, a Champagne, é uma região de clima frio, onde não é fácil o amadurecimento das uvas, em especial […]
Duas casas especializadas em espumantes abrem na cidade

Duas casas especializadas em espumantes abrem na cidade

Por Carol Zappa
Atualizado em 5 dez 2016, 10h56 - Publicado em 12 nov 2016, 00h00
Confira três endereços com noites de ostras e borbulhas

Confira três endereços com noites de ostras e borbulhas

Por Carol Zappa
Atualizado em 5 dez 2016, 11h34 - Publicado em 9 jan 2016, 00h00
Listamos 30 vinhos que custam até 50 reais

Listamos 30 vinhos que custam até 50 reais

Por Daniela Pessoa
Atualizado em 2 jun 2017, 12h18 - Publicado em 16 dez 2015, 21h37
Galeão oferece mimo às mulheres no mês de outubro

Galeão oferece mimo às mulheres no mês de outubro

Por Redação Veja Rio
Atualizado em 5 dez 2016, 11h45 - Publicado em 15 out 2015, 18h57
Champagne, um grande negócio

Champagne, um grande negócio

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Por Marcelo Copello  Sabem qual é o melhor negócio dentro do mundo do vinho? O título deste texto já antecipou a resposta.  Segundo dados recém divulgados pela OIV (Organisation Internationale de la Vigne et du Vin), enquanto o valor médio de exportação de vinhos (de todos os países e tipos, incluindo espumantes) é de €2 […]
Por Marcelo Copello A ilha de Ibiza é conhecida pelas festas, praias lindas, música alta e o alto consumo de bebidas. E agora chama atenção pela produção de um novo espumante de nome “Decibel”. Bem peculiar, já que essa bebida é produzida e fermentada usando as vibrações da música eletrônica. Isso mesmo, música para fermentar […]
Venda de espumantes dispara

Venda de espumantes dispara

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Por Marcelo Copello A OIV divulgou recentemente números animadores para o Brasil. Cresce o mercado mundial de espumantes, principal produto de nossa indústria de vinhos. Segundo os números mais recentes (de 2013), no que diz respeito ao consumo, na última década (2003-2013), enquanto o mercado de vinhos em geral cresceu 4%, os espumantes cresceram 30%! […]
Confira duas receitas de drinques com espumante

Confira duas receitas de drinques com espumante

Por Rafael Cavalieri
Atualizado em 2 jun 2017, 12h49 - Publicado em 27 dez 2014, 00h00
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