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Tudo sobre beber

Governo do Estado publicou medida no D.O desta sexta (11); novas medidas também incluem bloqueio de vagas para carros na orla durante o fim de semana
Paula Prandini – Conchiglione
Comer & Beber

Refeição completa: chefs ensinam receitas apetitosas para a quarentena

Por Carolina Barbosa Atualizado em 4 Maio 2020, 11h43 - Publicado em 16 abr 2020, 18h26
Aprenda a fazer o brioche do Le Cordon Bleu, o conchiglione do Stuzzi e o pudim de mandioca do Zona Sul
Por Marcelo Copello O vinho doce mais famoso e imitado do mundo é o Sauternes, da região francesa de Bordeaux. A razão deste sucesso se chama Botrytis Cinerea, um fungo que ataca os cachos de uva apodrecendo-os. Esta podridão é, contudo, benigna, conhecida como “podridão nobre”. O fungo faz  micro furos na casca da uva secando-a e concentrando […]
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Cidade

Moradores ilustres indicam os programas preferidos em Ipanema

Por Luna Vale Atualizado em 2 jun 2017, 12h38 - Publicado em 24 abr 2015, 20h02
No aniversário do bairro, atores, apresentadores e empresários contam o que mais gostam de fazer na região que escolheram como casa
Por Marcelo Copello   Em uma bela festa ontem no Pier Mauá, foram divulgados ontem os vencedores prêmio COMER & BEBER, os melhores do ano de Veja RIO.   Este prêmio, que elege todos os ano melhores restaurantes e bares da cidade, também tem categorias dedicadas ao vinho, nas quais tenho a honra de ser […]
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