Zola

Este é um daqueles lugares que mal abre as portas e já vira sucesso no boca a boca. O curioso cenário ajuda: uma garagem antiga de um casarão quase em ruínas e um belo balcão de ladrilhos amarelos. No fundo do salão, uma embasbacante área verde. Só podia ser em Santa Teresa.

Do forno a lenha saem criações do pizzaiolo Raffaelle De Simeoni, napolitano autêntico que mal fala português, mas sabe traduzir bem a linguagem gastronômica. Os seis sabores das redondas, de tamanho individual e bordas altas, são escritos num quadro rente ao teto, todo descascado. A cotto + funghi (R$ 60,00) é coberta por molho de tomate, cogumelos assados, presunto, manjericão, mussarela de búfala e provolone defumado.

A alternativa vegetariana reúne, além de mussarela de búfala, abobrinha, azeitonas pretas, manjericão e pimentão assado (R$ 50,00). Curiosidade: o nome da pizzaria é uma homenagem ao ex-jogador Gianfranco Zola, craque do Napoli na época áurea de Maradona.

Preços checados em outubro de 2023.

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