Yusha
Tipos de Restaurantes: Asiáticos, Japoneses
Endereço: Avenida das Américas, 3900 - Barra da Tijuca - Rio de Janeiro - RJ ver no mapa
Telefone: (21) 35533421
Site: www.yusha.com.br
segunda-feira 12:00 - 23:00
terça-feira 12:00 - 23:00
quarta-feira 12:00 - 23:00
quinta-feira 12:00 - 23:00
sexta-feira 12:00 - 23:00
sábado 12:00 - 23:00
domingo 12:00 - 22:00
Informações adicionais: Acesso para deficientes, Lugares/Capacidade total (100)
Resenha por Maria Helena Esteban e Marcela Capobianco
No suntuoso VillageMall, o restaurante japonês do grupo Best Fork, comandado pelo restaurateur Marcelo Torres, propõe uma experiência quase teatral aos clientes, a começar pelas cortinas vermelhas junto à porta. O sushibar, protagonista do espaço, fica numa espécie de palco e é lá que os sushimen mostram técnica e destreza. A seleção de sushis e sashimis é vasta e se altera a cada dia, ao sabor do que os pescadores fisgam. Há também insumos raros, como o salmão do Alasca (R$ 26,00 a dupla de sushi) e o atum bluefin (dupla de sushi por R$ 58,00 e duas unidades de sashimi por R$ 68,00). Entre os preparos quentes, a estrela é o bife ancho wagyu, servido ao lado de batatas rústicas (R$ 386,00). Já na seção das entradas quentes, o destaque é o camarão VG trufado (R$ 38,00). Para adoçar, a sugestão da casa é o gigantesco biscoito da sorte (R$ 64,00) sobre gâteau de Nutella com sorvete de morango.
Preços checados em outubro de 2023.
