Mortadella’s

Resenha por Juarez Becoza

A empreitada até tem nome de lanchonete, mas é muito mais — e vai além do culto ao embutido. Aberto recentemente no ponto que abrigou a filial do Liga dos Botecos, o endereço dispõe de cardápio inspirado na culinária italiana popular com fortes influências botequeiras cariocas. Os sandubas vêm em diferentes gramaturas e versões.

Um dos mais pedidos é o que reúne 200 gramas de mortadela espanhola com generosas fatias de gruyère no pão francês (R$ 39,90). Na petiscaria sobressaem excelentes croquetes de carne assada, pernil e cogumelo (R$ 8,00 a unidade), empadas de massa amanteigada (R$ 9,90 a unidade), como a de pernil, e uma homenagem aos pés-sujos de outrora com a porção de gruyère empanado no parmesão com molho inglês (R$ 31,90).

Tirado com qualidade, o chope Brahma (R$ 8,90) é um dos melhores da cidade. A seleção etílica inclui ainda vinhos italianos, drinques e cachaças.

Preços checados em novembro de 2022.

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