Haru Sushi
Tipos de Restaurantes: Asiáticos, Japoneses, Menu degustação
Endereço: Rua Raimundo Correia, 10 - Copacabana - Rio de Janeiro - RJ ver no mapa
Telefone: (21) 25476867
Site: https://haruichiban.com.br/
segunda-feira - Fechado
terça-feira 12:00 - 23:30
quarta-feira 12:00 - 23:30
quinta-feira 12:00 - 23:30
sexta-feira 12:00 - 23:30
sábado 12:00 - 23:30
domingo 12:00 - 23:30
Fecha no primeiro domingo do mês
Informações adicionais: Entrega em domicílio ((21) 25476867), Lugares/Capacidade total (80)


Medalha de prata em VEJA RIO COMER & BEBER, o japonês de Menandro Rodrigues em Copacabana vive com fila na porta. São trunfos a longa pesquisa sobre técnicas nipônicas e o apreço por pescados locais, especialmente os menos convencionais. A cada semana, há espécies diferentes realçadas por métodos precisos. Combinados bem-apresentados saem do sushibar (a partir de R$ 87,00, quinze unidades) e há duplas de sushis especiais como o de piraúna, shissô e ovas de tainha curadas (R$ 35,00) e ainda o de atum com foie gras e manga (R$ 78,00). O espetacular atum bluefin (cinco peças de sashimi a partir de R$ 138,00) integra a infinidade de tesouros no extenso cardápio. O mesmo cuidado aparece na carta de drinques, onde figura, por exemplo, o kyuri no yuzu fizz (R$ 40,00), mescla de gim, limão yuzu, pepino japonês, limão-siciliano e tônica. Em ambiente reservado, o balcão Umai oferece omakase em catorze etapas (R$ 490,00).
Informações checadas entre agosto e setembro de 2025.





