Benkei Emporium

Inaugurado em dezembro, o Mercado de Produtores do Shopping Uptown, na Barra, vem aos poucos ocupando suas lojas. Mais novo inquilino, o Benkei Emporium, a oitava unidade da rede Benkei, conta com cozinha aberta e área para cursos de culinária. O cardápio de Marina Tasaki, chef e proprietária, elenca pedidas como o poke (foto), prato de origem havaiana que consiste numa espécie de temaki na tigela. Entre as três versões disponíveis está a sugestão de salmão e atum marinados (R$ 29,00). Outra opção é o lámen (ensopado de vegetais, ovo, macarrão e lombo suíno), oferecido em caldos de missô (R$ 35,00) ou de shoyu (R$ 32,00).

Preços checados em agosto de 2017.

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