Elena

O cenário é de contemplação nesta casa antiga do Horto, entre o Jardim Botânico e a franja da floresta, paisagem que se integra ao terraço e demais ambientes como o salão, onde plantas correm pelo teto junto à luz tênue e projeções nas paredes. O clima sensual veste com propriedade o voo asiático do chef Itamar Araújo, que sobe da Malásia ao Japão, via Tailândia, Coreia e China: “Há um toque nosso de sofisticação sobre os clássicos orientais”, diz ele. Novas no pedaço, as amêijoas chegam vivas de Pernambuco em conchas salteadas em saquê, manteiga e alho-poró, de caldo divino (R$ 78,00). Outra estreia é o polvo na wok com camarões e vieiras secas, especiarias picantes e bacon (R$ 158,00). Para o principal, brilha o curry vermelho de filé-mignon com berinjela, tomate-cereja, cebola crocante e arroz jasmim (R$ 106,00), e a carta de drinques do premiado Alex Mesquita eleva a experiência em pedidas como o candy punch: gim Tanqueray, Johnnie Walker Black Label, purê de framboesa e bitter de cacau (R$ 52,00). No andar de cima, para um pulsante programa duplo, DJs como Saddam comandam noites quentes como as chamas das frigideiras woks responsáveis pela festa aromática.

Informações checadas entre agosto e setembro de 2025.

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