Restaurantes

D’Heaven

Name: D’Heaven
Address: Avenida das Américas, 3900, Rio de Janeiro, RJ, 22640-102, BR
Telephone: (21) 32522896

(Desde 2020)

A imagem mostra um steak tartare sobre osso de tutano — D'Heaven: steak tartare é uma das atrações (Vitor Faria/Divulgação)

Tipos de Restaurantes: Cozinha contemporânea, Menu executivo

Veja Rio:

Endereço: Avenida das Américas, 3900 - Barra da Tijuca - Rio de Janeiro - RJ ver no mapa

Telefone: (21) 32522896

Site: www.instagram.com/dheavenoficial

Horário:

segunda-feira 12:00 - 22:30

terça-feira 12:00 - 22:30

quarta-feira 12:00 - 22:30

quinta-feira 12:00 - 22:30

sexta-feira 12:00 - 23:30

sábado 12:00 - 23:30

domingo 12:00 - 22:00

Informações adicionais: Acesso para deficientes, Lugares/Capacidade total (133), Almoço executivo

**1/2** Heaven Delhaye: à frente de três endereços na Barra *(Vitor Faria//Divulgação)*

**2/2** D'Heaven: steak tartare é uma das atrações *(Vitor Faria/Divulgação)*

Resenha por Juliana Goulart, Maria Helena Esteban e Pedro Landim

Dona de imenso carisma, Heaven Delhaye cria pratos vistosos que fazem sucesso nas redes sociais e à mesa. Com muitos anos de trabalho em países europeus, a chef tem como base os clássicos da França e da Itália. Entrada para comer a dois, no tutano tartar (R$ 148,00), o filé-mignon picado chega sobre tutano assado com batatinha suflê, purê de alho negro e gema cozida em baixa temperatura. Na ala dos principais, vieiras semigrelhadas e camarões acompanham um cremoso risoto de guanciale, finalizado com flores de shiitake e espuma de tucupi (R$ 198,00). Para encerrar o espetáculo, a esfera de chocolate branco (R$ 49,00) tem recheio e cobertura de maracujá, ladeada por sorvete de creme, biscoito de chocolate branco e algodão-doce. A chef também está à frente do Heaven Cucina, no Vogue Square e no Shopping Tijuca, e do Nonna Per Heaven, no Park Jacarepaguá.

Preços checados em Setembro de 2025.