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Capricciosa

(Desde 1999)

Tipos de Restaurantes:

Veja Rio:

Endereço: Rua Maria Angélica, 47 - 37 - Jardim Botânico - Rio de Janeiro - RJ ver no mapa

Telefone: (21) 25272656 / (21) 25273238

Site: http://www.capricciosa.com.br

Horário:

segunda-feira 18:00 - 00:00

terça-feira 18:00 - 00:00

quarta-feira 18:00 - 00:00

quinta-feira 18:00 - 00:00

sexta-feira 18:00 - 00:00

sábado 18:00 - 00:00

domingo 18:00 - 00:00

Informações adicionais: Reservas, Lugares/Capacidade total (180)

Resenha por Pedro Landim

Nascida de frente para o mar na glamurosa Orla Bardot, em Búzios, a casa aportou no Rio há duas décadas como pioneira na produção da pizza D.O.C., referência à qualidade de produtos como a farinha e os tomates italianos. O bar de antepastos recebe os clientes à entrada, entre um salão com mesinhas de madeira, tijolos aparentes e o forno a lenha, e outro mais intimista, com bar e adega. O mix di antipasti reúne queijos, frios e embutidos para abrir a noite, e na lista das pizzas é aposta certeira a scarola gourmet, com molho de tomate, mussarela de búfala, escarola, linguiça calabresa, azeitonas pretas e pimenta-calabresa. A caprino chegou recentemente trazendo tomate, queijos de cabra e caprino romano, presunto de Parma e orégano. O cardápio traz ainda deliciosas bruschettas e focaccias variadas, além de massas e risotos.

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