Braseiro da Gávea (Desde 1995)

Notícia boa para os interessados: a diversificada disputa pelo prêmio do melhor point de azaração da cidade envolveu nove concorrentes, entre endereços tradicionais e recém-chegados. Venceu um conhecido integrante da primeira lista. O veterano Braseiro ocupa o topo do pódio pela sexta vez, mas é como se fosse a primeira: a casa teve um 2015 conturbado, com direito a interdição pela vigilância sanitária e mais de seis meses de abrangentes reformas até a reabertura. Novinha em folha, ela recuperou a sua condição de ponto de encontro para uma multidão que só pensa naquilo. Ao longo de 21 anos, muitos casais já se formaram (por um instante apenas ou muito mais) na badalada esquina do Baixo Gávea. Nas noites de quarta e quinta, as mais concorridas, conseguir uma mesa pode levar mais de quarenta minutos, mas a espera não é sofrida. Na calçada, o flerte rola solto, entre trocas de olhares e conversas ao pé do ouvido, animado por tulipas de chope Brahma bem tirado e sempre gelado (R$ 6,50, 300 mililitros), além de caipirinhas de limão, lima-da-pérsia, kiwi, tangerina ou caju (R$ 16,00, com cachaça; R$ 22,00, com vodca). Quem se instala na varanda ainda pode observar o vaivém de camarote. Em meio aos, digamos, trabalhos de prospecção, a fome é saciada por linguiças — o tira-gosto mais famoso por lá — que circulam no espeto pelo salão (R$ 4,50 a unidade). Outra pedida, os pastéis (R$ 21,00, seis unidades) podem ganhar recheios de catupiry, camarão ou carne-seca com cebola. Nos fins de semana, o agito rola mais cedo, no pós-praia, com filas intermináveis para o almoço. Nesse horário, a paixão dos frequentadores volta-se mesmo é para a picanha ao braseiro (R$ 115,00), farta porção para até três pessoas, guarnecida de arroz de brócolis, farofa de ovo com banana e batata portuguesa.

Carol Zappa