Bicho Pão

Resenha por Luiza Maia

Com a capacidade de produção ampliada, a padaria agora ocupa um novo endereço no Flamengo com seus deliciosos pães de longa fermentação, doces e cafés. As fornadas trazem delícias para levar para casa, do clássico brioche (R$ 15,00) às versões de joelho com massa folhada (R$ 15,00). Os clientes também podem se acomodar na ampla varanda ou nas mesas da área interna para um bom café da manhã, brunch ou lanche. Vale provar um dos novos sanduíches, como o de pastrami, servido na ciabatta com queijo meia-cura, tomate confitado e pesto de manjericão (R$ 48,00). O menu de doçuras reserva ainda tentações: o sonho com creme de cumaru (R$ 10,00) é uma delas. Para acompanhar, o mocha é opção quentinha que combina expresso, leite vaporizado e chocolate (R$ 15,00).

Preços checados em outubro de 2023.

• padaria
• pães artesanais