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Embaixada alemã: Wursteria abre filial no Baixo Botafogo

O cardápio é dividido entre smashburgers e especialidades típicas, a exemplo de salsichas e schnitzel

Por Carolina Barbosa Atualizado em 20 Maio 2021, 17h19 - Publicado em 21 Maio 2021, 06h00

Inaugurado na Tijuca no fim de 2016, o Wursteria deixou o Boxx Botafogo e ganhou posto avançado, no mesmo bairro, em abril. De inspiração alemã, o negócio comandado pelo casal Tainá Barros e Júlio Ferretti tem cardápio dividido entre smashburgers e especialidades como salsichas e schnitzel (lombo suíno à milanesa). Desta última categoria, a versão com salada de batata e conserva de beterraba (R$ 35,50), um clássico local, é imperdível.

Outra boa pedida é o bauern dog (R$ 28,00). Trata-se de pão recheado de linguiça krakauer (vermelha), creme de queijo, bacon, cebolinha, encimado por ovo frito (este aí da foto acima). Ótima sugestão para petiscar são os crocantes nuggets de porco servidos com molho de mostarda e mel (R$ 20,00). Rua Voluntários da Pátria, 31, loja A, ☎ 97117-0975. 12h/22h (sex. e sáb. até 23h; dom. até 21h30; fecha seg.). Delivery próprio, iFood e Uber Eats.

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