Inauguração em três tempos: de Punta del Este a Paris sem sair do shopping

Grupo Tragga abre na Barra um bistrô de comida francesa ao lado de uma delicatéssen e uma casa dedicada aos frutos do mar

Por Pedro Landim
17 jun 2022, 06h00

Da uruguaia Punta del Este a Paris sem sair do Vogue Square. A tripla inauguração do grupo Tragga leva ao shopping da Barra uma delicatéssen com café da manhã caprichado, um bistrô francês e uma versão marítima da casa de grelhados que impulsionou a marca.

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Pedras claras, barco com plantas e luminárias de palha decoram o Tragga del Mar, que serve polvo grelhado no carvão na churrasqueira Josper (R$ 98,00) com risoto de limão-siciliano e alho-poró (R$ 36,00). Com boulangerie própria e menu típico nas mesinhas redondas, o Loire Bistrô & Café apresenta um clássico: o filé de costela com manteiga maître d’hôtel, molho demi-glace e batatas fritas (R$ 96,00; foto) é um deles.

Na Deli Marché, que oferece vastidão de itens nacionais e importados, além de combinados para o desjejum, o sea pasta (R$ 61,90) traz fettuccine com lascas de salmão ao limone. O difícil é escolher um só lugar.

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Vogue Square, Barra. Loire Bistrô & Café: ☎ 97999-3403 (90 lugares). 9h/0h (sex. e sáb. até 1h). Deli Marché: ☎ 97999-3719 (50 lugares). 9h/23h. Tragga Del Mar: ☎ 97999-3756 (150 lugares). 12h/0h (sex. e sáb. até 1h; dom. até 23h).