Tragga aposta nos frutos do mar

Em seus dois endereços, o Tragga, casa dedicados às carnes argentinas, está investindo em receitas feitas com frutos do mar. De olho no verão que se aproxima, o chef Adair Herrera criou nove sugestões. Na entrada, uma opção certeira reúne saladinha de polvo ao molho vinagrete e torrada de focaccia. O pedido custa R$ 44,00. Também vale a prova o ceviche de vieira (R$ 52,00, quatro unidades). Adiante, prove o risoto de polvo, lula, cavaquinha, camarão e mexilhão (R$ 79,00).

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