Risata

Depois de uma temporada servindo almoço no fim de semana no Prosa na Cozinha, Ísis Rangel, fundadora do extinto Siri Mole & Cia, passou a comandar os trabalhos desta discreta casa no Jardim Botânico. Bistrô pequenino, inicialmente dedicado a risotos, a casa já havia ampliado o cardápio com a oferta de grelhados e agora serve especialidades da chef baiana. Comece pelo ótimo acarajé (R$ 35,00, quatro unidades) e siga com pedidas como o bobó de camarão (R$ 68,00) ou a moqueca de peixe (R$ 56,00), ambos acompanhados de arroz e farofa de dendê. Quem for de risoto encontra seis opções, a exemplo da receita de gorgonzola com presunto de Parma e pera (R$ 48,00). Penne e nhoque podem vir cobertos de molho de tomate, bechamel ou ragu de carne assada (R$ 29,00 cada pedido). Na sobremesa, peça a cocada de forno com sorvete de creme (R$ 15,00).

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