Radar de sabores: confira novidades gastronômicas no Rio
Chegada de chef, novo restaurante com karaokê e repertório atualizado estão entre as boas novas
Por Alessandra Carneiro 5 set 2026, 13h10
O Roxy Dinner Show abre para almoço aos fins de semana, com cardápio idealizado por Katia Barbosa e executado pelo chef Caio Silva. Entre as 33 pedidas de alma nacional, o premiado bolinho de feijoada (R$ 45,00, duas unidades) faz as honras. Depois, entram em cena o arroz caldoso de costela (R$ 105,00) e o camarão na moranga (R$ 295,00, para dois). Protagonista, a feijoada (R$ 169,00) vem com acompanhamentos tradicionais e banana frita. Música ao vivo e imagens do Rio projetadas na telona de LED completam o espetáculo. Rua Bolívar, 45, Copacabana (626 lugares). 12h/17h. @roxydinnershow
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A chef Juliana Magioli apresenta o segundo menu autoral no Alloro al Miramar, em Copacabana, reforçando o encontro da tradição italiana com seu olhar contemporâneo. Destaque para o saltimbocca alla romana (escalopes de vitela temperados e fritos) com espuma de pecorino (R$ 115,00), o ancho grelhado com manteiga de ervas, batatas e demi-glace (R$ 205,00) e o capelete nero, recheado com ricota e servido com bisque (creme de crustáceos), tartare de cavaquinha e bottarga (R$ 165,00; foto). Avenida Atlântica, 3.668, Copacabana (100 lugares). 12h/23h (sáb. e dom. a partir das 12h30). @alloroalmiramar.
O Suibi inaugurou a segunda unidade em um casarão de dois andares, com uma sala de karaokê para esticar a noite soltando a voz. Sob o comando do nova-iorquino Sei Shiroma, o endereço repete os sucessos de Ipanema, caso do steak frites (R$ 59,00) — roll inspirado na receita que os pais preparavam para ele —, com wagyu, cebola caramelizada, batata palha, cebolinha e molho de tomate com karê. Na carta de Vitória Kurihara, vale provar o umeboshi dry (R$ 48,00), que une vinho, gim, saquê licoroso de ameixa e água da conserva de ume (foto). Rua Dona Mariana, 18, Botafogo (90 lugares). 18h30/0h (dom. até 23h). @suibi.restaurant.
