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Onde encontrar comidas típicas de festa junina

Elencamos dez endereços que acabam de lançar receitas inspiradas na popular festa de São João

Por Fábio Codeço 18 jun 2018, 08h00
Bolo de chocolate com paçoca cremosa da Bolo doamor Dri Maciel/Divulgação

Bolo doamor

A doceria lançou um tentador bolo de chocolate com paçoca cremosa que pode vir no pote, a R$ 20,00, ou na forma de um bolinho recheado (R$ 7,00 a unidade).

Botero em pé

No reduto de saborosos sanduíches foi criado um cachorro-quente junino (R$ 24,00): salsichão artesanal, mostarda picante e molho barbecue de melaço caseiro no pão de milho. Rua Campos Sales, 15, Tijuca, ☎ 3217-4721.

Brigadeiros juninos da Carolina Sales Filico/Divulgação

Carolina Sales Pâtisserie de Brigadeiros

As bolinhas doces (R$ 5,00 cada uma) ganharam versões como abóbora com coco, pé de moleque, pamonha e até quentão, feita com vinho e especiarias.

Salgadinhos com sabores típicos Rodrigo Azevedo/Divulgação

Deli 43

Um novo mix de bolinhos reúne três receitas: tapioca com queijo de coalho e linguiça, milho com requeijão de corte e aipim com carne-seca.

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Deli Delícia

São vendidos, por quilo, doces típicos das festas juninas, como cuscuz de tapioca (R$ 29,90), bolo de aipim com coco (R$ 39,90) e sorvete de paçoca (R$ 99,90).

O apetitoso bolo de milho cremoso está em cartaz na Le Dépanneur Fabio Rossi/Divulgação

Le Dépanneur

O misto de delicatessen, padaria e bistrô aposta no apetitoso bolo cremoso de milho com coco (R$ 24,90, 500 gramas). Bem molhadinho, ele é assado na própria palha do milho.

LeMax Hamburgueria

Chegou à seção de milk-shakes o sabor quindim (R$ 19,00). O doce é batido com sorvete de baunilha e leite.

Porto do Sabor

Com mais duas lojas, abertas recentemente na Barra, a rede incluiu no cardápio pedidas como canjica com canela (R$ 10,00) e caldo verde (R$ 15,50), vendidas em bowls.  Shopping Downtown, bloco 21, loja 116, Barra, ☎ 3268-3859.

Talho Capixaba

Além de doces, como o bolo de aipim com coco (R$ 45,50 o quilo), há sopas e caldos. Abóbora, frango com milho e batata-baroa (R$ 24,90 cada pedido) são algumas dicas.

 

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