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bolo doamor

(Desde 2017)

Tipos de Comidinhas: Docerias

Veja Rio:

Endereço: Praia de Botafogo, 400 - 3º piso - Rio de Janeiro - RJ ver no mapa

Telefone: (21) 997102825

Site: https://www.facebook.com/bolodoamor/

Horário:

segunda-feira 10:00 - 22:00

terça-feira 10:00 - 22:00

quarta-feira 10:00 - 22:00

quinta-feira 10:00 - 22:00

sexta-feira 10:00 - 22:00

sábado 10:00 - 22:00

domingo 14:00 - 21:00

Resenha por Isabelle Lindote

Mal o bolo da avó Luiza chegava à mesa, não sobrava nada para contar a história. Seu neto, o advogado Fábio Werneck (sócio do bar Hop Lab), percebeu o potencial do quitute e juntou-se à namorada, Larissa Brandão, em nova empreitada. Em três anos, eles passaram das encomendas de amigos ao quiosque, aberto em 2017. Carro-chefe da marca, escrita assim mesmo, em letras minúsculas e com o “do” junto do “amor”, o mô (R$ 6,00, do tamanho de um muffin) tem produção fresquinha de ao menos 500 unidades por semana. Seguem a mesma receita o mozinho (R$ 3,00), o mozão (R$ 8,00 a fatia; R$ 60,00, doze a quinze pedaços) e o momozão (R$ 10,00 a fatia; R$ 130,00, inteiro), todos boas companhias para o expresso (R$ 5,00). Versões recheadas do mô podem levar doce de leite, Nutella ou brigadeiro branco (R$ 7,00 cada uma). São tentadoras as opções em pote (R$ 20,00 a R$ 25,00), com Oreo e palha italiana entre as camadas. Novidade de 2018, as batidas de bolo e cachaça custam a partir de R$ 8,00 (a dose de 100 mililitros).

    Mal o bolo da avó Luiza chegava à mesa, não sobrava nada para contar a história. Seu neto, o advogado Fábio Werneck (sócio do bar Hop Lab), percebeu o potencial do quitute e juntou-se à namorada, Larissa Brandão, em nova empreitada. Em três anos, eles passaram das encomendas de amigos ao quiosque, aberto em 2017. Carro-chefe da marca, escrita assim mesmo, em letras minúsculas e com o “do” junto do “amor”, o mô (R$ 6,00, do tamanho de um muffin) tem produção fresquinha de ao menos 500 unidades por semana. Seguem a mesma receita o mozinho (R$ 3,00), o mozão (R$ 8,00 a fatia; R$ 60,00, doze a quinze pedaços) e o momozão (R$ 10,00 a fatia; R$ 130,00, inteiro), todos boas companhias para o expresso (R$ 5,00). Versões recheadas do mô podem levar doce de leite, Nutella ou brigadeiro branco (R$ 7,00 cada uma). São tentadoras as opções em pote (R$ 20,00 a R$ 25,00), com Oreo e palha italiana entre as camadas. Novidade de 2018, as batidas de bolo e cachaça custam a partir de R$ 8,00 (a dose de 100 mililitros).