Menu intimista: Lasai agora recebe apenas oito pessoas por noite
O menu degustação está maior e a cozinha de ponta segue modelo projetado para casas por empresa alemã
O premiado chef Rafa Costa e Silva costuma dizer que o Lasai é “uma coletânea de ingredientes excepcionais que tentamos cozinhar da melhor maneira possível”. Pois a tecnologia é o upgrade a se destacar na nova versão do restaurante, que recebe oito pessoas por noite, sentadas em largo balcão defronte aos equipamentos da alemã Miele.
+ É tudo de porco no bistrô do Jimmy Ogro
Dando sequência a uma história que envolve mais de 1 500 pratos criados sem anotação (“combinamos e testamos, na intuição”), o novo menu degustação é maior e tem cerca de dezesseis etapas (R$ 725,00) em combinações como peixe curado com pinhão e emulsão de baroa, ou sobrepaleta suína, chuchu, vagem e agrião.
+ Para receber VEJA RIO em casa, clique aqui
O Lasai fica no Largo dos Leões, 35, Humaitá, tel.: 3449-1834 (8 lugares). Reserva única às 20h (fecha dom. e seg.).
Sem rumo: por que mãe e filha moram há três meses no McDonald’s do Leblon
Depois de Madonna, Praia de Copacabana vai receber show gratuito de Djavan
Ipanema 130 anos: 7 dicas imperdíveis para curtir um dia no bairro
A lista completa dos bares participantes do Comida di Buteco 2024
Para mergulhar em arte! 12 novas exposições gratuitas em cartaz na cidade
