IPA Day é celebrado por seis bares cariocas

A exemplo da festa, celebrada no sábado (22), em Ribeirão Preto, casas cariocas exaltam a cerveja de aroma frutado e amargor pronunciado

Por Rafael Cavalieri
Atualizado em 2 jun 2017, 12h29 - Publicado em 15 ago 2015, 01h00

O misto de loja e bar oferece trinta rótulos com 10% de desconto. Aproveite a escocesa Brewdog Punk IPA (R$ 49,49; 660 mililitros) ou a curitibana Cacau IPA (R$ 26,99; 300 mililitros).

Boteco Carioquinha

O verde, cor do lúpulo, estará na decoração e até no pão do hambúrguer servido só na terça (18). O sanduíche leva 200 gramas de carnes bovina e suína, rúcula, pepino, tomate, gorgonzola e cebola empanada (R$ 29,90). Nas torneiras e na carta, só cervejas do estilo homenageado.

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Calavera Kitchen & Bar

Para acompanhar os chopes Brooklyn (R$ 19,90) e Miwok Session IPA (R$ 12,90), peça na terça (18) o roots burger (R$ 28,00): carne, picles de maxixe e maionese de coentro com pimenta no pão de mandioca.

CervejáRio

Na quarta (19), o bar de cervejas especiais de Pilares vai plugar seis chopes IPA em suas torneiras. Não deixe de provar a deliciosa Slow Down Session IPA, feita pela cervejaria Oceânica, de Niterói (R$ 10,90; 350 mililitros).

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Hell’s Burger

Na terça (18), os hambúrgueres clássico (R$ 20,00), feito de filé de costela, e fifty-fifty (R$ 22,00), que traz 50% de bacon no blend, podem ganhar um toque de Brooklyn IPA no molho. Na garrafa, a cerveja custa R$ 17,00 (355 mililitros).

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Pub Escondido, CA

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Broches serão distribuídos aos clientes, que ainda participam de sorteios na terça (18), a partir das 18h. De 24 torneiras vão jorrar chopes do estilo, revelados aos poucos: de cinco em cinco, a cada duas horas. Para matar a fome, prove o IPA burger (R$ 45,00), com 200 gramas de picanha, geleia de bacon, provolone, tomate assado e palha de batata-doce no pão de cerveja.