Ganic Lab

Campeã em sua categoria na edição passada de VEJA RIO COMER & BEBER, esta lanchonete vegana propõe um cardápio 100% à base de plantas e com muito sabor.

A cozinha comandada pela chef Daniela Rosa expede comidinhas originais — sem lactose, sem glúten e sem ovos —, como o not dog, um delicioso “cachorro-quente” com salsicha à base de lentilhas, molho de tomate orgânico, ketchup artesanal, mostarda e batata-doce palha (R$ 38,00), ou ainda uma porção de carne-seca de banana (R$ 26,00).

Para petiscar, vale provar as batatas rústicas (R$ 20,00), a tortilha mexicana (R$ 26,00) e o guioza de shimeji (R$ 28,00). Requisitado, o bowl de açaí com melado de cana (R$ 30,00) é dica para adoçar.

Preços checados em novembro de 2022.

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