Clique e Assine a partir de R$ 9,90/mês

A cachaça se destaca em drinques que vão muito além da caipirinha

Valorizada mundialmente, a bebida vem ganhando cada vez mais espaço nas cartas de bares do Rio

Por Carolina Barbosa Atualizado em 16 out 2020, 13h50 - Publicado em 16 out 2020, 06h00

Produzida a partir da destilação da cana-de-açúcar, a cachaça, valorizada mundialmente no preparo de drinques clássicos como a caipirinha, vem ganhando cada vez mais destaque nos balcões da cidade. No Arp (Rua Francisco Otaviano, 177, Arpoador, ☎ 3600-4000), a carta de coquetéis traz o clementina (R$ 32,00), com a bebida envelhecida, tangerina, limão e açúcar.

+ Três novos bares especializados em cervejas artesanais abrem as portas

+Cinco comes e bebes que você deveria provar no novo Boxx

Sucesso na Casa Camolese (Rua Jardim Botânico, 983, Jardim Botânico, ☎ 3514-8200), o caju brother (R$ 29,00; foto), é preparado com cachaça da casa, limão e trilogia de caju (compota, suco e castanha). O gastrobar Caju (Praça Demétrio Ribeiro, 97, loja C, Copacabana, ☎ 3264-3713) serve o paixão do engenho (R$ 28,00), feito com o rótulo Sete Engenhos Prata, limão, xarope de marshmallow, redução de maracujá, tônica e finalizado com espuma de limonada suíça.

+ Anuncie em VEJA RIO COMER&BEBER 2020

+Para receber VEJA RIO em casa, clique aqui

Continua após a publicidade

Publicidade

Essa é uma matéria exclusiva para assinantes. Se já é assinante, entre aqui. Assine para ter acesso a esse e outros conteúdos de jornalismo de qualidade.

Essa é uma matéria fechada para assinantes e não identificamos permissão de acesso na sua conta. Para tentar entrar com outro usuário, clique aqui ou adquira uma assinatura na oferta abaixo

Saiba tudo o que acontece na Cidade Maravilhosa. Assine a Veja Rio e continue lendo.

Digital

Plano ilimitado para você que gosta de acompanhar diariamente os conteúdos exclusivos no site e ter acesso a edição digital no app.

Resenhas dos melhores restaurantes, bares e endereços de comidinhas do Rio.

a partir de R$ 9,90/mês

ou

30% de desconto

1 ano por R$ 82,80
(cada mês sai por R$ 6,90)

Impressa + Digital

Plano completo da Veja Rio! Acesso aos conteúdos exclusivos em todos formatos: revista impressa, site com notícias e revista no app.

Acesso ilimitado ao Site da Veja Rio, diariamente atualizado.

Resenhas dos melhores restaurantes, bares e endereços de comidinhas do Rio.

Receba mensalmente a Veja Rio impressa mais acesso imediato às edições digitais no App Veja, para celular e tablet

a partir de R$ 12,90/mês