Cortés lança três novos cortes

Reduto de saborosas carnes no Shopping Leblon, o Cortés está com três novos cortes no cardápio. A suculenta fraldinha é a mais tradicional das opções e sai a R$ 72,00. Uma alternativa, o cowboy steak (R$ 148,00), alto e com osso, conserva apenas a melhor parte do prime rib. Completa a trinca o denver steak de wagyu (R$ 282,00). A peça, com acentuado marmoreio (presença de gordura entre as fibras que garante umidade e sabor), tem quantidade limitada: são oferecidas somente seis unidades por dia. O pedido, com cerca de 630 gramas, é indicado para ser partilhado.

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