Confeitaria Colombo vai abrir quiosque em Ipanema

Com quatro unidades na cidade, o tradicional endereço vai ocupar o ponto onde antes funcionava a The Bakers, na Rua Visconde de Pirajá, 330

Por Carolina Barbosa SEGUIR SEGUINDO
26 ago 2020, 15h46

Confeitaria Colombo, em estilo antigo, com mesas e cadeiras — Confeitaria Colombo: estabelecimento fundado em 1894 (Instagram/Reprodução)

Uma boa notícia aos cariocas: a tradicional Confeitaria Colombo, com unidades no Centro, CCBB, Forte de Copacabana e Galeão, vai abrir um novo endereço na Zona Sul: mais especificamente na Rua Visconde de Pirajá, 330, onde funcionava até então a The Bakers.

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Ainda não há nada definido sobre os novos moldes da operação (o que se sabe, por ora, é que, pelo perfil do ponto, tende a ser mais parecido com o modelo de quiosque implementado no aeroporto internacional), mas a previsão de inauguração é para o segundo semestre de 2020.

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Essa vai ser a quinta casa da marca, patrimônio histórico e cultural da cidade, fundada há 125 anos na Rua Gonçalves Dias, e conhecida por delícias de sotaque português, como os quindins de camisola; de influência francesa, a exemplo de mil-folhas e tarteletes; além dos salgados e farto bufê de café da manhã e chá da tarde.