Chef do Sawasdee Bistrô dá aula no Prosa na Cozinha

Nesta quarta (19), o fogão do Prosa na Cozinha, charmoso espaço de aulas de culinária no Jardim Botânico, será pilotado pelo chef Marcos Sodré, proprietário do Sawasdee Bistrô. A partir das 20h, o mestre-cuca vai ensinar receitas que compõem o menu de primavera de sua casa tailandesa, no Leblon. Os participantes vão aprender (e degustarão) três pratos. Para começar, a entrada será vieiras ao saquê, servidas com picles de rabanete e farofinha de castanhas. Em seguida, será preparado filé de peixe com musseline de berinjela ao missô e curry artesanal. A sobremesa será o bolinho de pistache sem glúten, servido com sorvete de massala (mistura de especiarias). O preço para quem quiser participar é de R$ 200,00 (mais taxa de R$ 20,00) e dá direito a degustação. As inscrições devem ser feitas pelo site https://www.prosanacozinha.com.br/.

• Mais lidas

1

Cidade

Caos no Rio: bandidos sequestram ônibus e fecham diversas vias na cidade

2

Cidade

Padre, filósofo e agora autor: reitor da PUC-Rio lança 1º livro

3

Cidade

Bokor: Edifício Lage faz 100 anos e ganha coletivo de arte na cobertura

4

Beira-Mar

Quem são Vittor Fernando e Gabriel Fuentes, atores baleados em Penedo

5

Cidade

Família de professor da UFRJ desaparecido cria mapa com últimas informações

• aula de culinária
• cozinha tailandesa
• prosa na cozinha