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Bene, no Sheraton, serve menu à base de peixes

O cardápio especial, oferecido de quinta (25) a sábado (27), tem cinco etapas e custa R$ 175,00  

Por Fabio Codeço
Atualizado em 5 dez 2016, 11h29 - Publicado em 20 fev 2016, 00h00

No Sheraton Grand Rio Hotel & Resort, o restaurante italiano Bene oferece, de quinta (25) a sábado (27), das 18h30 às 23h, um menu especial com foco nos frutos do mar. Com cinco etapas (R$ 175,00), o jantar começa pelo creme de grão-de-bico com peixe de água doce e pimenta-rosa, seguido de terrine de truta defumada com ostra gratinada e creme azedo. O canelone de lagosta gratinado sobre purê de tomate assado é um dos pratos principais. Antes da sobremesa, o comensal dugusta ainda a sinfonia de peixes de água doce e salgada (robalo e truta salmonada) cobertos po massa folhada crocante. O percurso se encerra com a torta de chocolate branco e maracujá. 

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