A baiana Tereza Paim cozinha no Quitéria na quinta (31)

A chef é a primeira convidada da segunda edição da série Cozinheiras Brasileiras, que ainda terá Janaina Rueda, Daniella Dahoui e Manu Buffara

Por Fábio Codeço SEGUIR SEGUINDO
Atualizado em 28 Maio 2018, 08h00 - Publicado em 28 Maio 2018, 08h00

Tereza Paim, do badalado Casa de Tereza, em Salvador (Ligia Skowronski/Divulgação)

A série Cozinheiras Brasileiras está de volta ao Quitéria. Na quinta (31), na estreia da nova temporada de jantares com chefs convidadas, quem comanda os trabalhos é a baiana Tereza Paim, da Casa de Tereza, em Salvador. A partir das 20h, ela serve menu (R$ 143,00) inspirado na obra do cantor Dorival Caymmi. Telha de acarajé com vatapá, peixe em crosta de pimenta com limão guarnecido de risoto de capim-santo e cocada de forno estão entre as seis etapas previstas. Até agosto, o restaurante em Ipanema vai receber a paulistana Janaina Rueda, a pernambucana radicada em São Paulo Daniella Dahoui e a paranaense Manu Buffara.