12 Burger & Bistro invade o Bar do Momo com petiscos
Gregor Caisley vai cozinhar em parceria com Toninho na quinta (3) em evento que terá ainda drinques de Jean Ponce
Por Rafael Cavalieri 29 ago 2015, 01h00 | Atualizado em 5 dez 2016, 11h57
A pequenina cozinha do Bar do Momo será invadida na quinta (3), a partir das 19h, por Gregor Caisley, proprietário do excelente restaurante de São Paulo 12 Burger & Bistro. Ele reproduzirá por lá três hits do seu cardápio. O primeiro deles é a deliciosa coxinha de rabada (R$ 6,00). Na sequência, prove o maravilhoso bolovo, salgado que traz um ovo de gema mole envolto por carne de porco temperada e empanada (R$ 10,00).
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Para a etapa principal, não deixe de provar o hambúrguer (R$ 20,00) cuja receita será definida às vésperas do evento. Para complementar, o mixologista Jean Ponce, que trabalhou com o chef Alex Atala, vai preparar drinques à base de cachaça Yaguara por R$ 15,00. Uma bela sugestão é a caipirinha de tangerina, maracujá, gengibre e pimenta-biquinho.
