Por Marcelo Copello

Estive sob Montalcino para o lançamento ao mercado da safra 2008 de Brunellos e para o anuncio da avaliação da safra 2012 (que chega ao mercado em 2017). A safra 2012 acaba de ser declarada pelos órgãos oficiais como “5 ESTRELAS”!!!! Sobre a safra 2008 leiam em breve minha avaliação dos melhores dos mais de 200 Brunellos em prova.

Em Florença reuniram-se 152 vinícolas, cada uma com cerca de 4 vinhos, em um total de quase 600 vinhos em prova. Era o evento “Chianti Classico Colection 2013″, que é a apresentação oficial da nova safra destes vinhos, no caso a 2011 para os Chianti Normale e 2010 para os Chianti Riserva (provei também alguns exemplares das safras 09, 08, 07 e 06). O que mais chamou a atenção foi a longa mesa com os vinhos, metros e metros, levei 1 minuto para caminhar de uma ponta a outra… vejam o filme.

Marcelo Copello (mcopello@bacomultimidia.com.br)

Por Marcelo Copello

Ninguém mais tem a desculpa do preço para não provar grandes vinhos como o Tignanelo, Dom Melchor ou o Cheval des Andes. A Cavist, nova loja de vinhos de Ipanema (antiga Expand), está oferecendo algumas destas maravilhas em taça, a preços acessíveis. A loja, que é a melhor novidade do ano no ramo, oferece cerca de 3 mil rótulos para compra ou consumo no local (que é também bistrô) e além disso disponibiliza 8 opções de vinhos em taça. A moderna máquina Enomatic, garante a perfeita conservação das garrafas abertas e permite doses de tamanhos variados (entre 25ml e 150ml).

CAVIST – IPANEMA

Uma mini prova de 25ml do famoso “supertoscano” Tignanelo sai a R$ 17. Outros vinhos que recomendo estão abaixo. Que tal uma degustação destes 5 belos tintos por apenas R$ 77!

TIGNANELLO  2007, ANTINORI, TOSCANA- ITALIA

• 25ml – R$17,00
• 75ml - R$ 36,00
• 150ml – R$ 85,00
• Garrafa R$ 368,00 

.

DON MELCHOR 2006, CONCHA Y TORO, CHILE

• 25ml – R$ 18,00
• 75ml – R$ 48,00
• 150ml – R$ 88,00
• Garrafa R$ 380,00

BRUNELLO DI MONTALCINO 2003, VAL DI SUGA, TOSCANA

• 25ml – R$ 12,00
• 75ml – R$ 33,00
• 150ml – R$ 60,00
•  Garrafa R$ 282,00

CHEVAL DES ANDES 2006, Terrazas, ARGENTINA

• 25ml – R$ 18,00
• 75ml – R$ 49,00
• 150ml – R$ 90,00
• Garrafa R$ 390,00

ARZUAGA RESERVA 2005, RIBEIRA DELDUERO, ESPANHA

• 25ml – R$ 12,00
• 75ml – R$ 30,00
• 50ml – R$ 57,00
• Garrafa R$ 245,00

.

CAVIST – IPANEMA 

Serviço

Cavist – Rua Barão da Torre, 358 • Tel.:(21) 2123-7900        

http://www.cavist.com.br/

.

Marcelo Copello (mcopello@bacomultimidia.com.br)  

.