Vinoteca

Por Marcelo Copello, jornalista e especialista em vinhos
Marcelo Copello dá dicas sobre vinhos
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Vinho, estudo aponta a quantidade ideal de consumo atingir a felicidade

Pesquisador cruza informações e consegue chegar a quantidade ideal de consumo de vinho para atingir a felicidade

Por Marcelo Copello
Atualizado em 2 nov 2023, 11h23 - Publicado em 10 nov 2023, 05h16

O que é felicidade? Sabemos que é algo subjetivo.

 

A felicidade é um estado emocional e mental de bem-estar, contentamento e satisfação. É um sentimento subjetivo que varia de pessoa para pessoa e pode ser influenciado por uma variedade de fatores, incluindo circunstâncias de vida, relacionamentos, saúde, realizações pessoais e até mesmo fatores genéticos.

Para mim por exemplo, um profissional do vinho, a felicidade pode vir em uma taça, mas qual a quantidade perfeita?.

 

A dose ideal de consumo de vinho é algo que varia de pessoa pra pessoa, mas o autor australiano, David Morrison, em seu excelente blog The Wine Gourd (https://winegourd.blogspot.com ), baseado em matemática simples chegou a um número.

Morrison cruzou duas informações.
1-O consumo total de vinho dos 22 países de maior consumo segundo a OIV (International Organisation of Vine and Wine). Detalhe, não é consumo per capita e sim o volume total do país

2-Ele utilizou uma pesquisa feita pela Gallup, na qual a população de cada país estimou a sua própria felicidade percebida. Os quesitos incluíam fatores como apoio social, renda, segurança, saúde, liberdade, generosidade e falta de corrupção.

Obs: perceba que o Brasil não aparece na 2ª tabela, pelo visto não estamos felizes com nosso país, principalmente nos quesitos de segurança e corrupção.

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Ele cruzou as duas informações e chegou a 3ª tabela. As 2 linhas verticais em rosa marcam o intervalo entre 0,5 e 1 garrafa POR SEMANA, sendo este o pico da felicidade percebida.

Sabendo que esta é uma análise superficial, que não leva em conta várias outras variáveis, o estudo conclui que quem consome entre 0,5 e 1 garrafa de vinho POR SEMANA, é mais feliz.

A média desta conta seria uma garrafa por pessoa por semana, e não por dia, que fique claro!

Já podemos quantificar a felicidade em mililitros! Uma garrafa de vinho = uma semana de felicidade!

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