Foi dado início à Chandon Week na cidade maravilhosa, com duração até este domingo, dia 26/05.
O evento circula cidades de todo o país promovendo a marca em restaurantes e bares locais. As taças dos espumantes Réserve Brut, Brut Rosé, Passion e Riche Demi-Sec custarão R$18,00 cada para serem degustados com diferentes pratos e petiscos dos restaurantes participantes.
No Rio, os oito estabelecimentos participantes são:
Amigos, como já lhes disse aqui estreei há cerca de dois meses um programa de rádio diário na SulAmérica Paradiso, que a partir de agora está disponível em PODCAST, para você ouvir a hora que quiser.
Seguem os detalhes:
Programas diários de 1 minuto de duração
Horário: de segunda à sexta às 15:30 e aos sábados e domingos às 18:20.
Para ouvir a hora que você quiser basta clicar aqui.
Iniciei-me no vinho degustando-o não apenas na taça, mas também através das palavras dos meus escritores prediletos. Minha biblioteca vínica iniciou-se no início dos anos 1990, com obras de saudosos autores brasileiros, como Saul Galvão e Sergio de Paula Santos, e com alguns importados. Um espaço de destaque em minha estante era (e ainda é) reservado aos livros A História do Vinho (da editora CMS, 2ª edição, 2009) – The Story of Wine (da editora Mitchell-Beazley, Londres, 1989) – e Atlas Mundial do Vinho (da editora Nova Fronteira, 2008) – The World Atlas of Wine –, que levaram minha imaginação a uma viagem cheia de sabores através do tempo e do espaço. Seu autor, Hugh Johnson, teria meu voto em uma eleição do maior escritor do vinho de todos os tempos.
Este inglês de 73 anos, desde os 27 encanta o mundo com seu jeito didático, pessoal e preciso de falar de vinho. Seu guia de bolso, Pocket Wine Book, lançado em 1977, vende centenas de milhares de exemplares todos os anos ao redor do mundo. Qual não foi minha emoção, então, ao ser recebido em sua residência em Londres para uma entrevista exclusiva.
Veja abaixo os vídeos com a entrevista na íntegra.
Acaba de ser anunciado que 12 mil garrafas da adega oficial do presidente da França irão a leilão no fim deste mês de maio.
A adega do palácio Elysée foi construída em 1947, cresceu muito desde então e pela primeira vez será reduzida. Os exemplares que serão vendidos são principalmente vinhos de Bordeaux e Borgonha, com lances iniciais que vão de meros 15 euros, até 2.200 euros. A arrecadação vai para obras do governo.
O jornal americano New York Times comentou que são dois os possíveis motivos desta venda: primeiro a postura populista do atual presidente François Hollande, que talvez queira faturar em votos, e depois o déficit do governo francês, que precisa mostrar austeridade.
Quem bebe Champagne é inteligente, mesmo que seja um rato. A Universidade inglesa de Reading acaba de divulgar um estudo que indica que o consumo de 3 taças de Champagne por semana melhora o raciocínio e a memória, e ajudaria na prevenção de doenças como Alzheimer e Demência.
A experiencia alimentou dois grupos de ratos, um deles com adição de Champagne à ração. Após seis semanas os ratos fizeram testes de memoria e os que consumiram espumante tiveram um desempenho 50% melhor. Exames no sangue dos roedores que consumiram Champagne, mostraram um aumento de 200% em proteínas que melhoram a memória.
Segundo a Alzheimer’s Society a notícia é boa mas ainda não é hora de estourar o Champagne, pois a experiencia será agora repetida em humanos. Um grupo de voluntários será acompanhado por 3 anos consumindo doses moderadas diárias de Champagne.
Eu gostaria de aqui, publicamente, me oferecer como cobaia.
