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Tudo sobre wine

Cachorro molhado, cavalo suado, estábulo, remédio… o assunto é mesmo vinho?
Vini Bra Expo acontece no Città América enquanto VillageMall sedia mais uma edição do Village Wine Fest
Por Marcelo Copello   O que é “Vinho Verde”? Ele tem cor verde?   “Vinho Verde” é o vinho produzido na Região Demarcada dos Vinhos Verdes (RDVV) no Minho, norte de Portugal. Seu estilo é jovial, leve, refrescante e muitas vezes frisante (com algum gás). Suas características vêm do clima e das uvas da região, […]
Por Marcelo Copello O Romanée-Conti é o vinho de maior prestígio do mundo. Com produção ínfima que varia entre 4.500 e 6.000 garrafas ao ano, há séculos que muito se fala dele, mas relativamente pouco dos outros vinhos do mesmo produtor, quase tão espetaculares quanto seu irmão mais famoso. Baco teve o privilégio de participar […]
Por Marcelo Copello   Toda inovação traz em si uma porção de risco. A coragem é ingrediente cada vez mais raro nas áreas da criação humana. Do futebol ao cinema, passando pelo vinho, é sempre mais seguro ficar na defesa, repetir uma fórmula de sucesso, do que criar algo novo. O Grange, tinto da vinícola […]
Em passagem pelo Brasil onde participará do Rio Wine Food and festival 2015 como palestrante do Seminário VINHO & MERCADO na FGV, entrevistei com exclusividade Mario Pablo Silva. Jovem empresário amante de Pólo, presidente da Wines of Chile e também CEO da Vina Casa Silva, que vem dinamizando o mercado do vinho. Se a entrevista já foi tão interssante […]
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Comer & Beber

Uma seleção com 30 vinhos por até 30 reais

Por Thaís Meinicke - Atualizado em 2 jun 2017, 12h37 - Publicado em 20 Maio 2015, 20h23
Especialistas indicam rótulos bons e baratos para você aproveitar a temporada mais fria sem gastar muito
Por Marcelo Copello   Vamos a um dos assuntos mais comentados nas redes sociais nos últimos meses – a polêmica entre a Apple e o Comité Champagne.   A Apple lançou o iPhone 5 com várias opções de cor, entre elas a cor champagne. O Comite de Champagne (CIVC) ameaçou então processar a Apple pelo […]
Por Marcelo Copello     Acaba de chegar ao mercado a nova safra de um dos vinhos mais famosos de Portugal, o Pera-Manca. Segundo documentos da época, o vinho normalmente levado nas caravelas no período do descobrimento do Brasil, seria um tinto alentejano chamado Pera-Manca. Este supostamente teria sido então vinho que Cabral ofereceu aos índios […]
Por Marcelo Copello   O maior ícone do vinho norte-americano, Robert Mondavi, faz 100 anos. Falecido em 2008, nascido em 1913, Mondavi foi um dos pioneiros da indústria do vinho americano e um dos renovadores da vitivinicultura mundial.   Tive o privilégio de conversar com sua viúva Margrit Mondavi, sua esposa por 28 anos. Aos 87 anos Margrit esbanja energia, alegria, […]
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