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Por Fernanda Thedim
6 mar 2020, 12h00 • Atualizado em 9 mar 2020, 10h38

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4 jun 2016, 01h00 • Atualizado em 5 dez 2016, 11h17

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27 set 2014, 01h00 • Atualizado em 5 dez 2016, 12h41

Entrevista: Thiago Flores, do Paris

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Confesso que Comi

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Confesso que Comi | 4 ago 2013, 23h13

Aos 30 anos, o chef Thiago Flores acaba de assumir a cozinha do Paris, sofisticado restaurante francês instalado na Casa de Arte e Cultura Julieta de Serpa. Escalado para substituir o experiente Pierre Landry, Flores, que passou pela cozinha do espanhol El Celler de Can Roca, considerado o melhor restaurante do mundo no ranking da […]

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