Clique e Assine a partir de R$ 6,90/mês
Publicidade

Tudo sobre salmão

salmao-com-molho-azedinho
Comer & Beber

Pierre Troisgros: receita de salmão com azedinha criada pelo chef

Por Bruna Motta Atualizado em 24 set 2020, 20h41 - Publicado em 24 set 2020, 20h39
Aos 92 anos, o francês recebeu, junto ao irmão, sua primeira estrela Guia Michelin em 1956. Ganhou mais duas ao longo da carreira
victoria_salmao-crocante-com-chutney-de-manga-molho-teriyaki-molho-cit.jpeg
Comer & Beber

Fondue de Salmão crocante do Victoria

Por Redação Veja Rio Atualizado em 5 dez 2016, 12h06 - Publicado em 24 jun 2015, 17h30
Salmão crocante com chutney de manga Ingredientes: 400g de Salmão limpo; 100g de farinha Panko 2 mangas palmer 1 maçã fuji 1 cebola 1 dente de alho 1/2 pimentão vermelho 1 e 1/2 colher (sopa) de gengibre fresco ralado 1/4 de xícara (chá) de uvas-passa brancas 1/4 de xícara (chá) de açúcar 1 colher (chá) […]
1-originalbras_salmanga_-foto-marcos-pinto-13.jpeg
Comer & Beber

De cor e sabor únicos, salmão invade os bares

Por Rafael Cavalieri Atualizado em 5 dez 2016, 12h14 - Publicado em 25 abr 2015, 01h00
O peixe laranja inspira saborosas criações em alguns endereços cariocas. Veja os destaques
hollandaise_salada-da-costa_credito-tomas-rangel_01.jpeg
Comer & Beber

Salada de camarão, salmão e peixe branco do Hollandaise

Por Da Redação Atualizado em 5 dez 2016, 12h28 - Publicado em 6 jan 2015, 18h09
  ►Molho de Gorgonzola 20g de queijo gorgonzola 20g de maionese 20ml de creme de leite 20ml de iogurte 5ml de suco de limão 5ml de molho inglês 5g de salsa picada Sal a gosto Bater todos os ingredientes no liquidificador e misturar à salada. ►Ingredientes 50 g de peixe branco 50g de salmão 30g […]
daniel-ramalho.png
Comer & Beber

Veja como preparar este salmão, dica do Pax Delícia

Por Fabio Codeço Atualizado em 5 dez 2016, 12h32 - Publicado em 29 nov 2014, 00h00
O chef Marcones Deus entrega a recetia de um clássico do seu cardápio: o salmão em crosta de gergelim com salada exótica de manga 
Publicidade