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Tudo sobre queijos e vinhos

Evento acontece nesta terça (13), a aprtir das 20h
O menu é parte do do Wine Day, projeto que acontece simultaneamente em todos os hoteis da rede, duarante a colheita das uvas na França
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Cidade

Festival dos queijos

Por Da Redação
Maître fromagier Gérard Poulard traz ao restaurante Skylab, no Rio Othon Palace, 80 tipos diferentes para degustação
Comer & Beber

Manual do queijo

Por Da Redação
O festival de queijos do Rio Othon Palace já começou. Viaje pelo rico universo desta iguaria, aprenda a identificar os principais tipos e a harmonizá-los com diferentes pratos e vinhos
Por Marcelo Copello O texto abaixo é de meu 3º livro, “Vinho & Algo Mais” (Editora Record, 2004). Boa leitura e boa degustação! Romeu e Julieta, Tristão e Isolda, Abelardo e Heloísa, Marco Antônio e Cleópatra, Ulisses e Penélope, Henry Higgins e Elisa (My Fair Lady), Scarlett Ohara e Rhett Butler (E o Vento Levou), […]
Comer & Beber

Como combinar o vinho com o queijo

Por Da Redação
Conheça os tipos de rótulos indicados para cada variedade de queijo
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Cidade

Programa da estação

Por Da Redação
Como receber com queijos e vinhos? Acerte na combinação, veja as dicas para servir e prepare uma mesa para ninguém colocar defeito. Tenha este manual sempre à mão e surpreenda seus convidados
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