Tudo sobre chef
Formada pela Le Cordon Bleu, Juliana Gueiros criou um perfil no Instagram para compartilhar dicas do dia a dia na cozinha
Carro-chefe da rede, com três unidades na cidade, a versão de peixe branco é prática e deliciosa
Criado na favela Nova Divineia, no Complexo do Andaraí, chef distribuiu 18 toneladas de alimentos em 16 comunidades do Rio durante a pandemia
Em cartaz desde a abertura da casa, em 2007, o clássico é o prato mais vendido nas duas unidades do reduto de sotaque francês no Rio
Dedicado aos peixes e frutos do mar, o endereço, no Jardim Botânico, aposta na origem dos ingredientes, na informalidade e no custo-benefício das receitas
No QuiQui, na Praia de São Conrado, o abre-alas é um dos mais pedidos do cardápio
À frente do Sal Grosso, no BarraShopping, ele elencou a receita que lhe remete aos churrascos de família na infância
O prato perfumado e temperado é um dos hits do menu do Mar Mita, delivery especializado em receitas asiáticas
Instalado no clube Copa Leme, o BarUm abre as portas na sexta (20) com a proposta de unir música e gastronomia
Em voo solo, na Gávea, ela também lança menu de pratos autorais entregues semanalmente
Ostras frescas, ceviches, tartares, ussuzukuris e outros acepipes ficam em cartaz na empreitada, em funcionamento de sexta a domingo, no Be+Co
Com dezenove operações mundo afora, o chef e restaurateur francês de 65 anos falou a VEJA RIO sobre os impactos da pandemia à mesa
Cozinheiro, braço-direito, e agora sócio do chef francês abre restaurante por delivery em São Paulo para servir suas especialidades
Nesta modalidade você também é chef. Basta esquentar, montar o prato e saborear no conforto de casa
O chef mineiro foi o convidado do Festival Banho Maria nesta quinta (4)
À frente de um curso on-line, o empresário, um dos sushimen mais aclamados do país, dá dicas valiosas sobre a arte de preparar itens da culinária japonesa
O chef João Zuddio, da Churrasqueira Rio, ensina a escolher os melhores cortes, a maneira correta de assar, entre outras artimanhas
Mara Salles, do Tordesilhas (SP), e Ana Soares, do Mesa III, cozinharão com a anfitriã no Sud, o Pássaro Verde, na segunda (16), e no Arp, na terça (17)
Pela primeira vez na Sapucaí, o chef francês fala sobre a experiência de assistir às escolas de samba e a perda de estrela do guia
O chef é o responsável pelo bufê do Camarote Arara na Avenida por Veja Rio
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