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Tudo sobre cassoulet

Le Cordon Bleu recebe a Mangueira em feijoada neste sábado (15)

Por Carolina Barbosa Atualizado em 10 fev 2020, 15h32 - Publicado em 10 fev 2020, 15h31
Na ocasião, os convivas poderão degustar a versão brasileira, com e sem carne, além do tradicional cassoulet

Três que servem cassoulet

Por Fábio Codeço Atualizado em 23 jul 2018, 19h46 - Publicado em 23 jul 2018, 08h10
Em diferentes versões, a feijoada francesa é boa pedida para aquecer os dias mais frios de inverno

Cassoulet

Por Harold Lethias, chef e sócio do Espaço Carioca de Gastronomia Atualizado em 5 dez 2016, 16h06 - Publicado em 23 ago 2011, 16h36
Rendimento: 6 a 8 porções Ingredientes: – 800g de feijão branco – 300g de bacon – 200g de costela de porco defumada – 400g de paio – 300g de linguiça calabresa – 1 frango – 1 cebola grande inteira descascada – 5 cravos da Índia – 2 cenouras médias descascadas Continua após a publicidade – […]
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