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Tudo sobre brasserie lapeyre

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Comer & Beber

Brasserie Lapeyre serve menu em homanegem a Paul Bocuse

Por Fabio Codeço - Atualizado em 5 dez 2016, 11h29 - Publicado em 20 fev 2016, 00h00
Recetias em cartaz no restaurante do super chef francês, que fez 90 anos no último dia 11, serão preparadas por Ricardo Lapeyre 
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Comer & Beber

Festival La Promenade celebra a cozinha francesa

Por Fabio Codeço - Atualizado em 5 dez 2016, 11h42 - Publicado em 7 nov 2015, 00h00
A partir de segunda (9), cinco restaurantes do Centro servirão menus especiais protagonizados por ingredientes como trufa, vieira e foie gras
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Comer & Beber

Ricardo Lapeyre cozinha ao lado do pai, Claude

Por Fabio Codeço - Atualizado em 5 dez 2016, 12h01 - Publicado em 1 ago 2015, 01h00
Chef abrirá a Brasserie Lapeyre excepcionalmente no sábado (8) e no domingo (9) para servir um menu especial em comemoração ao Dia dos Pais
Após uma temporada na França, o chef Ricardo Lapeyre, ex-Laguiole, está pronto para voltar à cozinha. Sob a batuta do restaurateur Eurico Cunha, com quem o chef Felipe Bronze, do Oro, acaba de desfazer a sociedade, ele vai assumir dois novos restaurantes: no Centro, no lugar da Enoteca Uno, será inaugurada a Brasserie Lapeyre, em junho, […]
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