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Tudo sobre alcachofra

Cultivada em uma ilha nos arredores de Veneza, a nobre castraure protagoniza cinco receitas, que ficarão em cartaz por tempo limitado
A flor comestível fresca brilha nos cardápios destes seis endereços
Típica de uma ilha nos arredores de Veneza, a castraure é protagonista de um menu na casa italiana
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Comer & Beber

Flores de alcachofra são destaque em três casas

Por Rafael Cavalieri Atualizado em 5 dez 2016, 12h09 - Publicado em 30 Maio 2015, 01h00
Seleção inclui até as raras castaures, presentes no Gero. Veja essa e demais opções
Famosas por seus benefícios ao funcionamento do intestino, as fibras têm funções que vão muito além disso. De origem vegetal, elas auxiliam na prevenção e no tratamento de doenças cardiovasculares, diabetes, atuam no controle do colesterol sanguíneo e até mesmo na prevenção e no combate à obesidade. As fibras podem ser de dois tipos: as […]
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