INGREDIENTES
3 ovos
1 xícara de fubá orgânico
1 ½ xícara de açúcar orgânico demerara
½ xícara oleo de coco
½ xícara leite de coco
½ xícara farinha de coco
1 ½ xicara de farinha de arroz
1 colher chá canela
1 colher sopa chia
1 colher sopa fermento
1 colher café bicarbonato
MODO DE PREPARO
Na batedeira
Bata as claras em neve com 1 pitada de sal – reserve.
Bata bem as gemas com o demerara e o oleo de coco.
Após, misture os secos.
Por fim, adicione claras e mistura com colher de pau com cuidado e coloque na forma de silicone sem untar.
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Pré-aqueça o forno a 200°C e asse por cerca de 40 minutos.